Pavo Autóctono

Descripción

El pavo autóctono es un ave de corral que destaca por tener un pico robusto el cual dispone de un conjunto de corpúsculos sensoriales detrás de la punta.

Plumaje

Carece de plumaje en la cabeza y el cuello, disponiendo de excrecencias carnosas de diferentes tonalidades en distintas zonas de la cabeza, en colores que van desde el rosáceo al rojizo, aunque también azulados.

Características

Hay que destacar que el pavo autóctono presenta dos rasgos identificativos que son: la papada rojiza bajo el pico y la protuberancia que desarrolla sobre éste y recibe la denominación de moco.

Rasgos físicos

Además, este animal presenta patas robustas y coloraciones diferentes en las plumas dependiendo de la variedad: amorronados, verdes metálicos, crema, negros o blancos.

Más información

Los pavos realizan una puesta al año durante la primavera. Destacar también que la carne de pavo ostenta en los últimos años un crecimiento en cuanto a su consumo y a su comercialización.

Carne

Se trata de una carne fácil de digerir y con escaso contenido en grasa, que la ser muy sabrosa en guisos y a la plancha.

Mantenimiento

Este animal no requiere de ningún mantenimiento especial y suele adaptarse bien a cualquier entorno y corral. Por lo que puede ser el animal perfecto para tu explotación si estás buscando incluir un pavo en la misma.